Articles populaires – Trio en cuisine

12 septembre 2019

Granola maison

Coucou les amis ! Me voici avec une recette parfaite pour la rentrée ! Enfin, pour celle de mes enfants étudiants ou pour les grands que nous sommes ! Mes jeunes étudient chacun dans une ville opposée à notre lieu de résidence et il faut s'adapter à ce...

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Tags: sans gluten, fruits, petit déjeuner, cuisine saine, étudiant, sans œuf, saison, gourmandises, facile, o

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16 novembre 2016

Ma paëlla express

J'aime l'automne et l'hiver pour les plats qui mijotent tout doucement pendant des heures, qui sont déclinables à l'infini, et pour lesquels on peut laisser libre cours à notre imagination... Aujourd'hui, il faisait très beau, grand soleil et pas un seul...

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Tags: légumes, sans gluten, plat complet, riz, poisson, cuisine du Monde, cuisine saine, sans œuf, viande, facile

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16 février 2021

Crêpes pour Mardi gras (ou autre...)

Notre calendrier est parfois bien sympathique ! Encore une occasion pour se régaler avec les petits ou les grands enfants ! :) C'est donc aujourd'hui Mardi Gras ! Mais Mardi Gras / Chandeleur ... quelle est la différence ? Contrairement à la Chandeleur,...

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Tags: goûter, sans gluten, plat complet, enfants, saison, gourmandises, sans lactose, repas du soir, facile, sans beurre

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10 février 2021

Crinkles au chocolat sans gluten, sans oeuf, sans lait ... mais délicieux

Crinkles, vous connaissez ? Cela fait des années que je n'en avais pas fait car je n'avais pas tenté de modifier ma recette pour l'adapter au Sans gluten ! Je vous propose une recette goûteuse de ces "cookies de Noël", ou crinkles au chocolat, sans allergèns...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, avec les doigts, enfants, sans œuf, gourmandises, sans lait, sans lactose, sans beurre

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18 mars 2020

Crumble aux pommes sans gluten

Que faire comme petit extra à la maison quand on est intolérante au gluten, que la grande fille l'est pour les oeufs, et que les hommes de la maison sont gourmands ?... Un crumble aux pommes !! Ils se sont tellement régalés que j'ai peiné à prendre une...

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Tags: goûter, sans gluten, dessert, fruits, gâteau, avec les doigts, enfants, sans œuf, facile

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19 janvier 2018

Croque-monsieur perdu...

Le croque-monsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé. Un croque-madame est un sandwich de jambon et fromage, le plus souvent...

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Tags: sans gluten, plat complet, petit déjeuner, avec les doigts, enfants, étudiant, repas du soir, facile

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16 février 2018

Génoise sans gluten sans lactose

Mon fils a fêté son anniversaire la semaine dernière et son souhait pour son gâteau était un fraisier. Deux soucis : - sa soeur et sa maman mangent sans gluten - on avait prévu un week-end à Barcelone (surprise !) donc impossible de promener un gâteau...

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Tags: goûter, sans gluten, dessert, gâteau, enfants, diététique, sans lait, sans lactose

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7 janvier 2021

Pizza maison sans gluten

Ah ! Les pizzas ! Qui n'aime pas ?... Mon mari aime ça, et ce quelque soit la garniture et la saison... Bien qu'il ait une préférence pour la traditionnelle Reine (tomate, jambon, champignon)... Il s'est malgré tout régalé avec une pâte à pizza sans gluten...

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Tags: sans gluten, plat complet, cuisine du Monde, enfants, sans œuf, sans lait, sans lactose, sans beurre

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3 novembre 2020

Cookies aux fruits secs

Pour une fois, je vais vous proposer une recette qui n'est pas sans gluten, mais je pense que je vais l'adapter avec un mélange farine de riz/poudre d'amandes. J'ai vu ma fille et mon mari se régaler avec leurs cookies et ça m'a donnée envie ! C'est rapide...

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Tags: chocolat, goûter, avec les doigts, enfants, étudiant, gourmandises, facile, rapide

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23 mars 2020

Desserts végétaux : qu'en penser...

Je vous ai parlé à plusieurs reprises des soucis liés au lait de vache qui est de plus hyper consommé dans nos sociétés... mais dont peu de personnes ne fait le lien avec l'ostéoporose ou l'accroissement inquiétant d'apparition des cancers... Mon mari...

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Tags: dessert, enfants, cuisine saine, diététique, gourmandises, sans lactose, repas du soir, végétarien

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3 juin 2020

Gâteau au chocolat d'un grand chef !

Une petite découverte que je tiens à vous faire partager. C'est un gâteau au chocolat sans gluten (encore un !) mais également sans oeuf, mais surtout créé par un grand chef étoilé Philippe Etchebest. Il a présenté cette recette dans Top Chef, émission...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, dessert, enfants, sans lait, sans lactose, sans beurre

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30 mai 2016

Bouchons au chocolat sans gluten ni lactose !

J'ai réfléchi quelques minutes au nom que je pourrai donner à ces charmants et goûteux petits morceaux de gâteau au chocolat. Si je l'avais appelé ainsi, je trouve que çe ne sonnait pas très bien. Mini-muffins ? Pff ce n'est pas dans des caissettes et...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau, avec les doigts, gourmandises, sans lactose

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29 octobre 2018

Crème de châtaignes maison

C'est de saison et c'est bon ! Alors, on peut s'accorder ce plaisir tout simple et goûteux. Simple, mais qui prend un peu de temps quand on la prépare soi-même. Mais c'est tellement meilleur !............. Je vous partage la recette de ce petit bijou...

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Tags: sans gluten, dessert, enfants, sans œuf, saison, sans lait, sans lactose

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14 juillet 2017

Un pique-nique, ça vous tente ?

Je pense que je n'ai jamais autant pique-niqué ni profité de ces temps de partages et de convivialité que ces derniers temps. Nous passons presque tous les samedis avec des amis, en partageant nos repas, que ce soit le midi ou en soirée, ensemble autour...

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Tags: légumes, plat complet, avec les doigts, cuisine saine, astuces, pique-nique, facile

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15 juillet 2016

Pad Thaï à ma façon

Eh non ! Je ne me mets pas à la cuisine portugaise pour le moment, suite à l'Euro 2016 et la victoire des Portugais sur notre équipe des Bleus. Je vous partage juste une petite info : un dessert traditionnel portugais est le salame de chocolate, à savoir...

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Tags: légumes, plat complet, poisson, cuisine du Monde, cuisine saine, viande, pâtes

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22 juin 2016

Fast-food sain

Allez ! On va fêter l'été !! Une fois n'est pas coutume, on se met au home's fast-food, mais bien sûr avec une recette saine !! Je n'ai pas pris le temps de créer un pain sans gluten (mais je vais y réfléchir !). Je l'ai acheté tout prêt... J'ai réalisé...

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Tags: sans gluten, plat complet, cuisine du Monde, avec les doigts, enfants, sans œuf, sans lactose

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19 avril 2016

Salade du mois d'avril

L'an dernier, nous avons parcouru chaque mois le calendrier des fruits et légumes de saison. Le mois d'avril est un mois un peu charnière entre la fin de l'hiver et le printemps, et selon les caprices météorologiques, nous ne retrouvons pas les mêmes...

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Tags: légumes, salades, sans gluten, plat complet, sans œuf, saison, pomme de terre

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9 janvier 2019

Gaufres sucrées sans gluten, sans produit laitier, sans oeuf (sans GLO)

Après les temps de fêtes et avec les premiers froids qui arrivent, une petite envie de gourmandise est apparue... Pour faire plaisir à ma fille qui révise pour ses partiels, je lui ai concoté des gaufres sucrées, mais bien sûr : sans gluten (pour moi),...

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Tags: goûter, sans gluten, avec les doigts, enfants, sans œuf, sans lait, sans lactose

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1 avril 2016

Fondue au chocolat

Mes enfants sont trop grands vieux pour avoir leur oeuf de Pâques (quoique j'en aurai bien voulu un de chez Jeff de Brugges...) et sont encore des enfants, pour ne pas avoir de chocolat lors des fêtes de Pâques (à moins que ce soit moi qui ai décidé ça...)....

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, dessert, fruits, enfants, gourmandises

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11 décembre 2020

Hâchis parmentier revisité pour les fêtes

Qui ne connaît pas le célèbre hâchis parmentier ? C'est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de boeuf hâchée (bien souvent celle qui a cuit au pot-au-feu). Ce gratin doit son nom à Antoine Parmentier, apothicaire (1737-1813), convaincu...

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Tags: sans gluten, plat complet, enfants, sans œuf, pomme de terre, viande, fêtes

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23 mars 2020

Pizza sans gluten

Nous avons un peu plus de temps en famille en ce moment... et il me faut faire 2 repas par jour pour 3 personnes alors que je suis généralement seule les midis... Pour faire plaisir à mes gourmands, hier soir, c'était PIZZA !! Oui mais pizza sans gluten...

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Tags: sans gluten, avec les doigts, enfants, sans œuf, sans lait, sans lactose, repas du soir

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12 octobre 2015

Moelleux au choc du mois d'octobre

Décidément, si vous me suivez sur le blog "Nature Divine" , vous devez vous dire que j'aime le chocolat et les moelleux au chocolat... Je ne voudrais pas vous contredire... Oui, c'est vrai ! Le moelleux ou plutot LES moelleux au chocolat me font de l'oeil...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau, solo, étudiant

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8 octobre 2020

Gâteau super moelleux sans gluten

Avec cette arrivée -trop- rapide de l'automne, j'ai envie de cuisiner et notamment de pâtisser, mais le temps me manque... J'ai envie de brioche, de pain brioché, de pain viennois... mais sans gluten, c'est un peu compliqué. Mais je vais me pencher sur...

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Tags: goûter, sans gluten, enfants, sans lait, sans lactose, sans beurre

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9 janvier 2018

Brownie au chocolat sans gluten

Coucou ! Me revoilà !! Bonne année à chacun ! Une année savoureuse, goûteuse, remplie de douceur(s) et de moments délicieux à partager... Pour débuter ces journées à venir, quoi de mieux que de partager un gâteau au chocolat ?... Je l'ai réalisé plusieurs...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau, avec les doigts, gourmandises

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16 janvier 2017

Pôtée aux mille déclinaisons possibles...

En hiver, on a parfois juste besoin de se réchauffer avec un bon plat, sans forcément avaler un grand nombre de calories ou se sentir lourd après un repas. Bien sûr, on aime les soupes. (bien vrai que vous aimez les soupes, n'est-ce pas ? Elles se déclinent...

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Tags: légumes, plat complet, pomme de terre, soupe, viande, végétarien

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