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Trio en cuisine
fruits
11 juillet 2022

Les crufitures, vous connaissez ?

Les crufitures, vous connaissez ?
Tout le monde connaît les confitures... Celles de notre enfance, que faisait notre maman ou notre grand-mère, et qui sentaient bons le fruit et le sucre... Mélanger le liquide bouillonnant, coloré, sucré... quel délice ! Quelles odeurs merveilleuses !...
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17 mars 2021

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Suite à la réalisation de la pâte à tarte sablée pour réaliser une petite tarte aux pommes, j'ai fait une tarte au citron meringuée. La meringue n'était pas comme d'habitude, mais on s'est quand même régalé ! Je n'avais sans doute pas mis assez de sucre....
5 mars 2021

Qui veut une tarte ?

Qui veut une tarte ?
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma maman ! Et elle raffole des tartes aux fruits. Je les aime aussi, mais j'ai une attirance particulière pour la tarte au citron meringuée. J'ai donc testé une nouvelle recette de pâte sablée sans gluten pour la réalisation...
11 novembre 2020

Gâteau aux prunes

Gâteau aux prunes
Avec mon mari, nous sommes partis quelques jours pendant les vacances ; nous avons fait un petit tour en Normandie (Mont Saint Michel) et une plus grande virée en Bretagne. Partout, où que vous tourniez la tête, des magasins vendant des galettes, des...
14 septembre 2020

Gâteau aux prunes (sans gluten)

Gâteau aux prunes (sans gluten)
Ah ! Les questches ! Je les aime tellement ... (on parle de leurs bienfaits ici - clic !). Hier, j'ai rapidement préparé un gâteau aux prunes sans gluten pour ma tribu et ils se sont régalés ! J'ai repris la préparation du cherry cake partagé ici (clic)....
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18 mars 2020

Crumble aux pommes sans gluten

Crumble aux pommes sans gluten
Que faire comme petit extra à la maison quand on est intolérante au gluten, que la grande fille l'est pour les oeufs, et que les hommes de la maison sont gourmands ?... Un crumble aux pommes !! Ils se sont tellement régalés que j'ai peiné à prendre une...
12 septembre 2019

Granola maison

Granola maison
Coucou les amis ! Me voici avec une recette parfaite pour la rentrée ! Enfin, pour celle de mes enfants étudiants ou pour les grands que nous sommes ! Mes jeunes étudient chacun dans une ville opposée à notre lieu de résidence et il faut s'adapter à ce...
11 septembre 2017

Gelée rouge

Gelée rouge
Eh voilà la rentrée passée ! J'espère que vous avez tous pu profiter de votre été pour vous reposer, vous ressourcer, partager des moments agréables avec votre famille et vos amis. Que vous avez fait plein de belles rencontres, de chouettes découvertes,...
11 juillet 2017

Compote d'abricots

Compote d'abricots
Alors là, j'ai craqué !! J'aime beaucoup les fruits, mais pour certains, je n'arrive pas à me raisonner... Il faut que j'en mange encore et encore ! Avant de me jeter sur les melons, je suis partie à la conquête de l'abricot ! Ils sont juteux, charnus,...
13 juin 2017

Crudités !

Crudités !
Eh voilà une saison que j'aime particulièrement pour sa diversité en fruits et légumes, que l'on peut varier à l'infini, pour ces belles couleurs qui nous enchantent dès le matin et ce jusqu'au soir... Les fruits et légumes crus sont à manger à n'importe...
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Trio en cuisine
  • Blog né de l'association de gourmands : une fille gourmet, un fils diététicien et une maman naturopathe... Idées recettes, menus, conseils diététiques pour sportifs (ou pas), conseils naturo... Tout pour se régaler, seul, en famille, à la maison (ou pas)
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