Suite à la réalisation de la pâte à tarte sablée pour réaliser une petite tarte aux pommes, j'ai fait une tarte au citron meringuée. La meringue n'était pas comme d'habitude, mais on s'est quand même régalé ! Je n'avais sans doute pas mis assez de sucre....

Allez ! Rapidement une deuxième version de nos gaufres salées sans gluten, qui ont fait l'unanimité à la maison ! J'ai repris la recette précédente car elle m'avait bien plue (et je la referai encore !). Mais je l'ai adaptée pour les personnes intolérantes...

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma maman ! Et elle raffole des tartes aux fruits. Je les aime aussi, mais j'ai une attirance particulière pour la tarte au citron meringuée. J'ai donc testé une nouvelle recette de pâte sablée sans gluten pour la réalisation...