Articles populaires – Trio en cuisine

10 février 2017

Gâteau vitalité, au chocolat, en format individuel

Parfois je me surprends à être raisonnable bien que gourmande. Est-ce votre cas ? Quand on a devant soi un gâteau au chocolat, tout tiède, qui sort du four, on n'a pas toujours envie de ne se servir qu'une seule part. J'ai biaisé cette fois en refaisant...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau, enfants, gourmandises

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29 avril 2016

Ramène ta fraise...

Nous pouvons bénéficier de la fraicheur de la fraise, fruit de saison par excellence. Bien sûr, on peut la croquer seule ou trempée dans un peu de sucre (complet) ou dans un peu de chocolat fondu, mais on peut en faire de rapides goûters, ou se déguster...

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Tags: entrées, goûter, dessert, fruits, diététique, saison

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17 mai 2016

Mini cakes salés sans gluten sans oeuf

Il ne vous arrive jamais de constater qu'il est l'heure de se mettre à table et que rien n'est prêt ? Que vous avez été occupé(e) à mille tâches différentes et que le temps a passé (trop) vite ? Ne vous est-il jamais arrivé de vous poster devant le frigo...

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Tags: entrées, salades, sans gluten, plat complet, avec les doigts, sans œuf

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11 décembre 2018

Cookies sans gluten, sans oeuf, sans produit laitier (sans GLO) mais super bons !

Dans la famille des allergiques et intolérants, nous avons : la maman pour son intolérance au gluten et la fille pour ses allergies (entre autres) à l'oeuf, aux produits de la ruche... Il n'est pas toujours évident de réaliser des recettes correctes pour...

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Tags: chocolat, sans gluten, enfants, sans œuf, gourmandises, sans lactose

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16 août 2016

Charlotte à la pêche, rapide et goûteuse (et sa variante sans gluten)

En été, nous avons besoin de fraîcheur, pas seulement pour notre corps, mais aussi dans ce que nous mangeons. La Nature est bien faite : nous avons de quoi nous rafraîchir grâce aux fruits juteux (abricots, cerises, pêches, melon, pastèque...). J'aime...

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Tags: sans gluten, dessert, fruits, sans œuf, saison, facile

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6 novembre 2020

Mousse au chocolat rapide et légère

Qui de nous n'est pas gourmand ? Pas moi ! J'aime les bonnes choses et j'aime me faire plaisir. Mais je le fais de plus en plus raisonnablement, avec des aliments sains et non transformés. Avec l'âge, je fais de plus en plus attention à mon alimentation...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, dessert, enfants, gourmandises

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20 novembre 2020

Cinnamon rolls ou brioches à la cannelle

Un petit air de gourmandise, hum !! J'aime ça ! Et cette recette n’est ni très grasse ni très sucrée, parfaite pour se faire plaisir en gardant la vitalité et la santé ! En plus la cannelle est anti-infectieuse, alors autant en profiter ! ;) Ca sent bon,...

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Tags: goûter, sans gluten, gourmandises, sans lait, sans lactose, sans beurre

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11 septembre 2020

Tian de légumes

On se remémore de bons moments de cet été... Ce jour-là, mes parents venaient nous retrouver à la maison pour quelques jours autour de mon anniversaire ! Pour l'occasion, avec mon fils, nous avons réalisé un petit plat de légumes, assez léger pour le...

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Tags: légumes, cuisine saine, saison, repas du soir, végétarien, été

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16 octobre 2020

Gâteau moelleux aux amandes sans gluten

Bluffée ! J'ai été bluffée par ce gâteau simple, rapide à préparer, avec peu d'ingrédients, sans gluten ... et tellement moelleux ! 4 ingrédients suffisent ... Bon, il faut être patient car il est un peu long à cuire, mais c'est pour la bonne cause !...

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Tags: goûter, sans gluten, gâteau, enfants, gourmandises, facile

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25 septembre 2015

Fast-food maison ou home-food

Pas facile de varier les menus, surtout quand on mange à l'extérieur les midis et qu'on ne veut (peut) pas aller au restaurant de façon régulière... Et les week-ends passent tellement vite, quand il faut faire les courses, le ménage, le repassage pour...

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Tags: légumes, plat complet, cuisine du Monde, avec les doigts, enfants

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15 octobre 2015

Gateau automnal aux épices

Quand les journées raccourcissent et le temps devient maussade, on aime parfois se retrouver en famille devant un bon gouter, d'une infusion ou d'un thé chauds. Aujoud'hui, nous vous proposons un gateau aux saveurs de l'automne. Il n'y a pas de champignons...

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Tags: goûter, sans gluten, fruits, petit déjeuner, épices

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21 décembre 2015

Petits moelleux aux épices de Noel, sans gluten, sans oeuf, mais extra !!

J'aime les odeurs de Noel, des préparations sucrées ou salées, du pain d'épices juste sorti du four, du thé vert à la cannelle et écorces d'oranges... J'avais tenté il y a quelques mois de préparer un pain d'épices sans gluten, mais il avait été pateux...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau, sans œuf

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11 novembre 2015

Verrine d'automne

Avec la diversité des fruits d'automne que nous avons à disposition, il est très facile de créer un dessert rapide ou un gouter improvisé. A la maison, nous ne mangeons que très peu de dessert, si ce n'est une compote quand les enfants mangent à l'extérieur,...

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Tags: chocolat, goûter, dessert, fruits, épices

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8 octobre 2015

Rouleaux de printemps maison

J'aime notre bonne cuisine française riche et variée, avec sa multitude de recettes régionales, l'utilisation de produits gastronomiques ou simples, colorée à l'image des paysages de notre pays, aussi divers que multiples. Pourtant, j'ai un petit faible...

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Tags: légumes, cuisine du Monde, avec les doigts, cuisine saine, diététique

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2 décembre 2015

Carrot-muffins sans gluten

Avec ce temps maussade, mais bien normal, c'est l'automne, j'ai pensé à des petits gateaux qui réchauffent par leur gout, leur odeur, leur saveur... Je voulais un gouter sain, et j'ai réussi !! Sauf que pupuce en a mangé beaucoup... Du coup, j'ai revisité...

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Tags: légumes, goûter, sans gluten, fruits, gâteau

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19 juillet 2017

Quinoa, KOMJLEKUI ?

Vous en avez certainement déjà entendu parler mais vous n'avez pas osé l'acheter ou vous ne savez pas comment le cuisiner. Je vais tout vous dire sur le quinoa, ou presque, mais dans l'article ici (clic). Dans celui-ci, nous allons nous pencher sur les...

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Tags: sans gluten, plat complet, cuisine du Monde, cuisine saine, pique-nique

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15 mai 2017

50 variantes de salades de fruits

J'ai voulu plagier le célèbre titre d'un roman mis à l'écran (que je n'ai ni lu ni vu), simplement pour démontrer que les salades de fruits sont déclinables à l'infini. Le choix de ce dessert n'est pas anodin, ni le nombre. C'est un dessert que ma grande...

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Tags: sans gluten, dessert, fruits, sans œuf, sans lait

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4 août 2016

Steak végétal

Et voici un titre qui peut surprendre ! Avoir dans la même phrase, steak et végétal semble un peu antinomique, non ? Quand on entend "steak", on pense tout de suite à un morceau de boeuf saignant ou juste cuit à point, dans la poêle, ou avec une assiette...

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Tags: légumes, enfants, cuisine saine, végétarien, pique-nique

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14 février 2017

Poulet à la basquaise

J'aime bien le poulet mais il me faut toujours le présenter d'une façon différente, originale (comme tous les plats d'ailleurs ! Je n'aime pas la monotonie...). Cette fois-ci, je vous présente ma version simplifiée et rapide du poulet à la basquaise.C’est...

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Tags: légumes, plat complet, riz, pomme de terre, viande

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16 juin 2016

Tartines de sardines

J'aime ces repas du soir où l'on semble picorer. Je laisse aller mon imagination et prépare plusieurs petits plats. Les enfants m'accompagnent bien souvent dans notre "délire culinaire" et on obtient une multitude d'assiettes, de coupelles, de ramequins......

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Tags: entrées, sans gluten, poisson, avec les doigts, enfants

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19 juin 2018

gaufres végétariennes (sans œuf)

Coucou les amis !! Cela fait vraiment longtemps que je n'ai rien publié et j'en suis désolée ! Le temps me manque énormément, mais je continue à nourrir ma petite famille, même si ce n'est pas aussi recherché que d'habitude. Ma fille a été bien malade...

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Tags: goûter, enfants, sans œuf, facile, rapide

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21 février 2018

Tiramisu sans gluten

Il faut bien de temps en temps se faire plaisir, non ? Je pense que les week-ends y sont propices et même les vendredis après-midis quand les amis des enfants débarquent à la maison pour le goûter ! J'avais réalisé une génoise (clic ici) sans gluten et...

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Tags: goûter, sans gluten, dessert, enfants, gourmandises

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11 juillet 2022

Les crufitures, vous connaissez ?

Tout le monde connaît les confitures... Celles de notre enfance, que faisait notre maman ou notre grand-mère, et qui sentaient bons le fruit et le sucre... Mélanger le liquide bouillonnant, coloré, sucré... quel délice ! Quelles odeurs merveilleuses !...

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Tags: fruits, petit déjeuner, cuisine saine, saison, alimentation saine

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4 mars 2022

Plat complet asiatique

Quand ma fille cuisine, c'est toujours de l'improvisation (elle a dû apprendre ça avec moi !!). Elle aime particulièrement la cuisine asiatique et les tests... Aujourd'hui c'est un plat de nouilles chinoises (à base de riz) avec des légumes et du tofu...

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Tags: légumes, cuisine du Monde, cuisine saine, alimentation saine, cuisine végétarienne

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7 mars 2021

Gaufres vertes sans gluten sans lactose

Allez ! Rapidement une deuxième version de nos gaufres salées sans gluten, qui ont fait l'unanimité à la maison ! J'ai repris la recette précédente car elle m'avait bien plue (et je la referai encore !). Mais je l'ai adaptée pour les personnes intolérantes...

Posté par nature divine à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec les doigts, enfants, gourmandises, repas du soir, repas du dimanche soir

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