750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Trio en cuisine
10 juin 2016

Mi-cuit au chocolat

Mi-cuit au chocolat
Encore du chocolat, me direz-vous ? Je sais bien que vous n'êtes pas gourmands !! Mais je vous propose cette recette dans l'optique de la fête des pères, de la fête pour la réussite aux examens de vos enfants (ou petits-enfants), pour l'après-mariage,...
Publicité
Publicité
19 décembre 2018

Gaufres salées sans gluten, sans oeuf, sans produit laitier

Gaufres salées sans gluten, sans oeuf, sans produit laitier
Parfois, c'est compliqué chez nous de préparer les repas pour nous trois ! Avec ma fille qui est (entre autres) allergique aux oeufs, intolérante aux produits laitiers etmoi intolérante au gluten... Bref ! On s'amuse ! Une petite envie de gaufres soudaine...
1 août 2016

Courgettes farcies Végé (sans viande ni oeuf)

Courgettes farcies Végé (sans viande ni oeuf)
Cela fait quelques temps que je n'ai pas rédigé d'articles sur le blog, pourtant, rassurez-vous, nous continuons à manger, à nous régaler ! Simplement, le temps nous manque parfois, de se souvenir de la recette réalisée (bien souvent, au pif, comme on...
9 février 2022

Pancakes fluffy (moelleux) rapides et délicieux

Pancakes fluffy (moelleux) rapides et délicieux
Comme vous le savez, je pense que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. On en a parlé ici (clic) notamment. Je varie les menus le plus souvent possible mais surtout en fonction du temps que j'ai pour le préparer... Chez nous,...
16 février 2022

Gâteau au citron extra sans gluten sans produits laitiers

Gâteau au citron extra sans gluten sans produits laitiers
Cela fait un moment que je n'ai publié de recettes, pourtant, je vous assure, on mange tous les jours !! Pendant de longues années, mon fils me faisait remarquer que je "patissais" pratiquement que des gâteaux au chocolat ! Quand je mangeais "comme tout...
Publicité
Publicité
12 février 2021

Gaufres salées sans gluten

Gaufres salées sans gluten
Nous sommes des gourmands mais aimons tester des choses différentes... J'ai voulu tester une nouvelle recette de gaufres salées sans gluten. Mais mari ne connaissait que les sucrées avec du chocolat et beaucoup de crème chantilly dessus... Il s'est bien...
13 octobre 2020

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes
J'avoue vouloir continuer un peu les recettes de l'été, malgré l'arrivée de l'automne. C'est une recette que je fais régulièrement chaque année et qui fait toujours plaisir ! On pourrait dire, pour être au goût du jour, que c'est un destructuré de courgettes...
25 janvier 2022

Lentilles épicées aux carottes

Lentilles épicées aux carottes
Je ne sais pas si vous aimez les légumineuses, si vous en mangez régulièrement, mais il est important d'en mettre au menu régulièrement, au mieux au moins une fois par semaine. Ces légumes secs, comme on les appelle également, sont des bombes d'antioxydants,...
1 novembre 2021

Gâteau au citron extra sans gluten sans produits laitiers

Gâteau au citron extra sans gluten sans produits laitiers
Cela fait un moment que je n'ai publié de recettes, pourtant, je vous assure, on mange tous les jours !! Pendant de longues années, mon fils me faisait remarquer que je "patissais" pratiquement que des gâteaux au chocolat ! Quand je mangeais "comme tout...
2 octobre 2015

Cuisine japonaise

Cuisine japonaise
Quand nous avions la possibilité d'aller au restaurant, notre choix se portait (presque) toujours vers un restaurant asiatique. Leur cuisine est beaucoup plus digeste et diététique que celle proposée dans bon nombre de restaurants ou brasseries, à condition...
17 mars 2021

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Suite à la réalisation de la pâte à tarte sablée pour réaliser une petite tarte aux pommes, j'ai fait une tarte au citron meringuée. La meringue n'était pas comme d'habitude, mais on s'est quand même régalé ! Je n'avais sans doute pas mis assez de sucre....
3 septembre 2015

Super gateau au chocolat sans gluten

Super gateau au chocolat sans gluten
Réalisée à maintes reprises, cette recette fait toujours des heureux... Tous ceux qui connaissent ma maman savent qu'elle est gourmande et qu'elle aime le chocolat. Donc pas d'hésitation !Pour son anniversaire, je lui ai fait un gâteau au chocolat sans...
26 novembre 2015

Pain extra aux graines, sans gluten

Pain extra aux graines, sans gluten
J'ai eu une révélation !! J'ai tenté plusieurs réalisations de pains sans gluten, et pour nombre d'entre eux, je n'ai pas osé les publier. Certains étaient délicieux mais juste à la sortie du four, d'autres ne supportaient pas la congélation, et pour...
17 mars 2016

Pain de la Saint Patrick, sans gluten ni lactose

Pain de la Saint Patrick, sans gluten ni lactose
Aujourd'hui, nos amis Irlandais fêtent la Saint Patrick et c'est pour nous l'occasion de nous pencher sur un plat traditionnel de ce beau pays et de l'adapter à notre alimentaiton sans gluten. Je vous propose donc une version sans gluten du célèbre Irish...
10 janvier 2016

Réalisation d'un pain sans gluten avec un mix maison

Réalisation d'un pain sans gluten avec un mix maison
Pour la réalisation de pains ou de patisseries sans gluten, vous vous etes peut-etre tournés en premier lieu vers des mix (comprenez mélange) tout faits du commerce. Vous trouvez des mix spécial pain, des mix patisserie... C'est très bien (dans un premier...
29 mars 2016

Mijoté d'agneau aux légumes verts

Mijoté d'agneau aux légumes verts
En prévision de notre déménagement, nous devions vider notre congélateur. J'ai retrouvé avec grand plaisir un reste d'épaule d'agneau congelée que nous avions cuisiné au wok avec des légumes de couscous quelques jours auparavant. Il faut vous avouer que...
9 février 2016

Brioche aux amandes, sans gluten, sans lait

Brioche aux amandes, sans gluten, sans lait
Je vous l'avais dit, j'aime les brioches ! Et c'est ma grande affliction depuis que je ne mange plus de gluten. Non pas que je substitue tout ce que je mange à une alimentation sans gluten, mais je mange différemment, mieux, avec beaucoup plus de légumes,...
12 janvier 2016

Truffes au chocolat rapides et simples

Truffes au chocolat rapides et simples
Qui a dit qu'on ne pouvait allier gourmandise et simplicité ? Pas moi, en tout cas !! Notre trio a réalisé des truffes au chocolat qui sont délicieux, simples et rapides à préparer. Nous avons juste gouté (pour n'empoisonner personne...) mais les avons...
31 octobre 2015

Carottes multicolores roties

Carottes multicolores roties
Avec l'arrivée de l'automne et des journées courtes et fraiches, bien souvent on ne sait pas quel menu organiser afin de varier. Je vous propose aujourd'hui un accompagnement d'une viande rotie ou un repas du soir après une assiette de crudités, de salade...
8 décembre 2015

Petits gateaux pour la fete des lumières

Petits gateaux pour la fete des lumières
Quand nous habitions à Lyon, nous aimions beaucoup cette soirée où les personnes allument des lumignons et les placent à leurs fenetres et sur les balcons. La ville se pare de ses plus beaux atouts. Depuis quelques années, cette fete prend de l'ampleur...
17 octobre 2015

Couronne de petits pains exquis (sans gluten !)

Couronne de petits pains exquis (sans gluten !)
Quand on passe à une alimentation sans gluten, le plus difficile est de se passer de pain (si on veut continuer à manger comme tout le monde, sinon, je vous assure qu'on s'en passe très bien !!). Nous avons parlé ici des différentes farines sans gluten,...
20 octobre 2015

Velouté vert de fin d'été

Velouté vert de fin d'été
Avec l'automne et ses belles couleurs chaudes, dégradés de jaune orangé, j'avais envie d'une soupe me rappelant l'été. J'avais congelé des fanes de radis et je me suis servie pour nous préparer un velouté. Il a été très vite préparé, avec un gros oignon,...
28 septembre 2015

Risotto verde ou one pot risotto

Risotto verde ou one pot risotto
Depuis quelques temps, une nouveauté fait le buzz dans les cuisines, les blogs, ou les librairies : c'est le concept du One-pot-pasta. Ce qui provoque cet engouement est que vous réalisez votre plat complet dans un seul récipient. Depuis le début, je...
4 janvier 2016

ChocoNut ou la pate à tartiner saine faite maison !!

ChocoNut ou  la pate à tartiner saine faite maison !!
Je ne sais pas vous, mais chez nous, pas de pate à tartiner du commerce ! Tout d'abord, parce que nous ne mangeons pas de petit-déjeuner "traditionnel", mais plutot un petit déjeuner santé, ou un petit déjeuner salé (composé de pain sans gluten, ou de...
24 janvier 2016

Minestrone à ma façon

Minestrone à ma façon
Ah ! Les soupes !! Les bonnes soupes qui nous réchauffent l'ame et le corps !! On en ferait tout un plat !! Justement, aujourd'hui, je vous propose un plat comptet sous forme de soupe. Qui ne connnait pas le Minestrone ! La fameuse soupe italienne ! A...
Publicité
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 > >>
Trio en cuisine
  • Blog né de l'association de gourmands : une fille gourmet, un fils diététicien et une maman naturopathe... Idées recettes, menus, conseils diététiques pour sportifs (ou pas), conseils naturo... Tout pour se régaler, seul, en famille, à la maison (ou pas)
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Newsletter
Archives
Publicité