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Trio en cuisine
cuisine saine
11 juillet 2022

Les crufitures, vous connaissez ?

Les crufitures, vous connaissez ?
Tout le monde connaît les confitures... Celles de notre enfance, que faisait notre maman ou notre grand-mère, et qui sentaient bons le fruit et le sucre... Mélanger le liquide bouillonnant, coloré, sucré... quel délice ! Quelles odeurs merveilleuses !...
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4 mars 2022

Plat complet asiatique

Plat complet asiatique
Quand ma fille cuisine, c'est toujours de l'improvisation (elle a dû apprendre ça avec moi !!). Elle aime particulièrement la cuisine asiatique et les tests... Aujourd'hui c'est un plat de nouilles chinoises (à base de riz) avec des légumes et du tofu...
11 septembre 2020

Tian de légumes

Tian de légumes
On se remémore de bons moments de cet été... Ce jour-là, mes parents venaient nous retrouver à la maison pour quelques jours autour de mon anniversaire ! Pour l'occasion, avec mon fils, nous avons réalisé un petit plat de légumes, assez léger pour le...
23 mars 2020

Desserts végétaux : qu'en penser...

Desserts végétaux : qu'en penser...
Je vous ai parlé à plusieurs reprises des soucis liés au lait de vache qui est de plus hyper consommé dans nos sociétés... mais dont peu de personnes ne fait le lien avec l'ostéoporose ou l'accroissement inquiétant d'apparition des cancers... Mon mari...
12 septembre 2019

Granola maison

Granola maison
Coucou les amis ! Me voici avec une recette parfaite pour la rentrée ! Enfin, pour celle de mes enfants étudiants ou pour les grands que nous sommes ! Mes jeunes étudient chacun dans une ville opposée à notre lieu de résidence et il faut s'adapter à ce...
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29 janvier 2018

Gâteau au chocolat avec ingrédient surprise !

Gâteau au chocolat avec ingrédient surprise !
Depuis des années, je fais mes repas "au pif", comme on dit. C'est à dire sans recette et sans vraiment peser ou calculer. Etonnamment, c'est souvent réussi et quand les enfants me demandent de refaire la recette, je dois avouer que je suis bien embêtée......
19 juillet 2017

Quinoa, KOMJLEKUI ?

Quinoa, KOMJLEKUI ?
Vous en avez certainement déjà entendu parler mais vous n'avez pas osé l'acheter ou vous ne savez pas comment le cuisiner. Je vais tout vous dire sur le quinoa, ou presque, mais dans l'article ici (clic). Dans celui-ci, nous allons nous pencher sur les...
14 juillet 2017

Un pique-nique, ça vous tente ?

Un pique-nique, ça vous tente ?
Je pense que je n'ai jamais autant pique-niqué ni profité de ces temps de partages et de convivialité que ces derniers temps. Nous passons presque tous les samedis avec des amis, en partageant nos repas, que ce soit le midi ou en soirée, ensemble autour...
21 mars 2017

Salades printanières

Salades printanières
Quoi de plus agréable pour fêter le printemps que de mettre un peu de couleur partout et même dans nos plats ? Aujourd'hui, pas de recette, mais juste un rappel pour reprendre les bonnes habitudes d'une crudité en début de repas. Vous pouvez retrouver...
16 novembre 2016

Ma paëlla express

Ma paëlla express
J'aime l'automne et l'hiver pour les plats qui mijotent tout doucement pendant des heures, qui sont déclinables à l'infini, et pour lesquels on peut laisser libre cours à notre imagination... Aujourd'hui, il faisait très beau, grand soleil et pas un seul...
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Trio en cuisine
  • Blog né de l'association de gourmands : une fille gourmet, un fils diététicien et une maman naturopathe... Idées recettes, menus, conseils diététiques pour sportifs (ou pas), conseils naturo... Tout pour se régaler, seul, en famille, à la maison (ou pas)
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