gouter - Trio en cuisine

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3 mars 2017

Salade de fruits hivernale

En discutant avec une amie la semaine dernière, j'étais étonnée d'entendre qu'il n'était pas possible de manger des frais en hiver ! J'en étais surprise... Effectivement, nous avons moins de fruits disponibles dans nos contrées qu'au printemps et en été,...

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Tags: goûter, fruits

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10 février 2017

Gâteau vitalité, au chocolat, en format individuel

Parfois je me surprends à être raisonnable bien que gourmande. Est-ce votre cas ? Quand on a devant soi un gâteau au chocolat, tout tiède, qui sort du four, on n'a pas toujours envie de ne se servir qu'une seule part. J'ai biaisé cette fois en refaisant...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau, enfants, gourmandises

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11 novembre 2016

Moelleux au chocolat sans gluten avec farine vitalité !

Lors de mon passage dans mon magasin bio habituel, je me suis arrêtée au rayon des farines. J'aime bien tester de nouvelles choses (même si je ne prends pas le temps de vous les partager...). Cette fois, j'ai acheté de la farine de lentilles. Bien évidemment,...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau

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10 juin 2016

Mi-cuit au chocolat

Encore du chocolat, me direz-vous ? Je sais bien que vous n'êtes pas gourmands !! Mais je vous propose cette recette dans l'optique de la fête des pères, de la fête pour la réussite aux examens de vos enfants (ou petits-enfants), pour l'après-mariage,...

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Tags: chocolat, goûter, gâteau, gourmandises

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30 mai 2016

Bouchons au chocolat sans gluten ni lactose !

J'ai réfléchi quelques minutes au nom que je pourrai donner à ces charmants et goûteux petits morceaux de gâteau au chocolat. Si je l'avais appelé ainsi, je trouve que çe ne sonnait pas très bien. Mini-muffins ? Pff ce n'est pas dans des caissettes et...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau, avec les doigts, gourmandises, sans lactose

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29 avril 2016

Ramène ta fraise...

Nous pouvons bénéficier de la fraicheur de la fraise, fruit de saison par excellence. Bien sûr, on peut la croquer seule ou trempée dans un peu de sucre (complet) ou dans un peu de chocolat fondu, mais on peut en faire de rapides goûters, ou se déguster...

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Tags: entrées, goûter, dessert, fruits, diététique, saison

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1 avril 2016

Fondue au chocolat

Mes enfants sont trop grands vieux pour avoir leur oeuf de Pâques (quoique j'en aurai bien voulu un de chez Jeff de Brugges...) et sont encore des enfants, pour ne pas avoir de chocolat lors des fêtes de Pâques (à moins que ce soit moi qui ai décidé ça...)....

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, dessert, fruits, enfants, gourmandises

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17 mars 2016

Pain de la Saint Patrick, sans gluten ni lactose

Aujourd'hui, nos amis Irlandais fêtent la Saint Patrick et c'est pour nous l'occasion de nous pencher sur un plat traditionnel de ce beau pays et de l'adapter à notre alimentaiton sans gluten. Je vous propose donc une version sans gluten du célèbre Irish...

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Tags: goûter, sans gluten, petit déjeuner

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9 février 2016

Brioche aux amandes, sans gluten, sans lait

Je vous l'avais dit, j'aime les brioches ! Et c'est ma grande affliction depuis que je ne mange plus de gluten. Non pas que je substitue tout ce que je mange à une alimentation sans gluten, mais je mange différemment, mieux, avec beaucoup plus de légumes,...

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Tags: goûter, sans gluten, sans lait

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16 janvier 2016

Couronne des rois, sans gluten

Bon, comme d'habitude, je suis en retard sur le calendrier ! Je devrais publier les recettes AVANT la date adéquate, afin que vous ayez le temps de la préparer pour le jour J ! Mais bon, j'ai une excuse (pour une fois) : on ne mange des "gourmandises"...

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Tags: goûter, sans gluten

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