Trio en cuisine

16 janvier 2016

Couronne des rois, sans gluten

Bon, comme d'habitude, je suis en retard sur le calendrier ! Je devrais publier les recettes AVANT la date adéquate, afin que vous ayez le temps de la préparer pour le jour J ! Mais bon, j'ai une excuse (pour une fois) : on ne mange des "gourmandises"...

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Tags: goûter, sans gluten

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4 janvier 2016

ChocoNut ou la pate à tartiner saine faite maison !!

Je ne sais pas vous, mais chez nous, pas de pate à tartiner du commerce ! Tout d'abord, parce que nous ne mangeons pas de petit-déjeuner "traditionnel", mais plutot un petit déjeuner santé, ou un petit déjeuner salé (composé de pain sans gluten, ou de...

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Tags: chocolat, goûter, petit déjeuner

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21 décembre 2015

Petits moelleux aux épices de Noel, sans gluten, sans oeuf, mais extra !!

J'aime les odeurs de Noel, des préparations sucrées ou salées, du pain d'épices juste sorti du four, du thé vert à la cannelle et écorces d'oranges... J'avais tenté il y a quelques mois de préparer un pain d'épices sans gluten, mais il avait été pateux...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau, sans œuf

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16 décembre 2015

Financiers à ma façon : minis mais gourmands...

Il y a quelques jours, nous avons profité de la présence de notre diététicien préféré pour nous réaliser la mayonnaise maison pour le coleslaw. Il est musclé et c'est bien utile pour mélanger énergiquement la préparation. Restaient donc dans le frigo...

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Tags: chocolat, goûter, fruits, gâteau

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8 décembre 2015

Petits gateaux pour la fete des lumières

Quand nous habitions à Lyon, nous aimions beaucoup cette soirée où les personnes allument des lumignons et les placent à leurs fenetres et sur les balcons. La ville se pare de ses plus beaux atouts. Depuis quelques années, cette fete prend de l'ampleur...

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Tags: goûter, sans gluten, petit déjeuner

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4 novembre 2015

Muffins aux pépites de chocolat

Et voici notre seconde version de muffins délicieux et légers...avec des pépites de chocolat ! Vous pouvez aisément préparer des copeaux de chocolat en découpant des carreaux de chocolat dessert en fines lamelles puis en faisant des petits morceaux. C'est...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, petit déjeuner

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28 octobre 2015

Muffins pommes, poires, fruits rouges ou....

C'est l'automne, il ne fait pas très beau (c'est parfois un doux euphémisme...), et c'est les vacances ! Voilà, s'il en fallait, des excuses pour se retrouver autour d'un bon gouter ou d'un petit-déjeuner sympathique... Bien évidemment, il est sans gluten....

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Tags: goûter, sans gluten, fruits, petit déjeuner

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23 octobre 2015

Petits gateaux au citron (sans oeuf)

Dans la série des petits gateaux, j'ai voulu un mercredi sans soleil amener quelques rayons chaleureux dans notre cuisine pour un gouter savoureux et gai (vous pouvez également les manger au petit déjeuner !). Oui, mais voilà, les oeufs s'étaient envolés...

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Tags: goûter, sans gluten, petit déjeuner, sans œuf

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17 octobre 2015

Couronne de petits pains exquis (sans gluten !)

Quand on passe à une alimentation sans gluten, le plus difficile est de se passer de pain (si on veut continuer à manger comme tout le monde, sinon, je vous assure qu'on s'en passe très bien !!). Nous avons parlé ici des différentes farines sans gluten,...

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Tags: goûter, sans gluten, petit déjeuner

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12 octobre 2015

Moelleux au choc du mois d'octobre

Décidément, si vous me suivez sur le blog "Nature Divine" , vous devez vous dire que j'aime le chocolat et les moelleux au chocolat... Je ne voudrais pas vous contredire... Oui, c'est vrai ! Le moelleux ou plutot LES moelleux au chocolat me font de l'oeil...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau, solo, étudiant

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