Trio en cuisine

11 novembre 2020

Gâteau aux prunes

Avec mon mari, nous sommes partis quelques jours pendant les vacances ; nous avons fait un petit tour en Normandie (Mont Saint Michel) et une plus grande virée en Bretagne. Partout, où que vous tourniez la tête, des magasins vendant des galettes, des...

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Tags: goûter, sans gluten, fruits, saison, sans beurre

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6 novembre 2020

Mousse au chocolat rapide et légère

Qui de nous n'est pas gourmand ? Pas moi ! J'aime les bonnes choses et j'aime me faire plaisir. Mais je le fais de plus en plus raisonnablement, avec des aliments sains et non transformés. Avec l'âge, je fais de plus en plus attention à mon alimentation...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, dessert, enfants, gourmandises

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3 novembre 2020

Cookies aux fruits secs

Pour une fois, je vais vous proposer une recette qui n'est pas sans gluten, mais je pense que je vais l'adapter avec un mélange farine de riz/poudre d'amandes. J'ai vu ma fille et mon mari se régaler avec leurs cookies et ça m'a donnée envie ! C'est rapide...

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Tags: chocolat, goûter, avec les doigts, enfants, étudiant, gourmandises, facile, rapide

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16 octobre 2020

Gâteau moelleux aux amandes sans gluten

Bluffée ! J'ai été bluffée par ce gâteau simple, rapide à préparer, avec peu d'ingrédients, sans gluten ... et tellement moelleux ! 4 ingrédients suffisent ... Bon, il faut être patient car il est un peu long à cuire, mais c'est pour la bonne cause !...

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Tags: goûter, sans gluten, gâteau, enfants, gourmandises, facile

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13 octobre 2020

Gratin de courgettes

J'avoue vouloir continuer un peu les recettes de l'été, malgré l'arrivée de l'automne. C'est une recette que je fais régulièrement chaque année et qui fait toujours plaisir ! On pourrait dire, pour être au goût du jour, que c'est un destructuré de courgettes...

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Tags: sans gluten, plat complet, riz, saison

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8 octobre 2020

Gâteau super moelleux sans gluten

Avec cette arrivée -trop- rapide de l'automne, j'ai envie de cuisiner et notamment de pâtisser, mais le temps me manque... J'ai envie de brioche, de pain brioché, de pain viennois... mais sans gluten, c'est un peu compliqué. Mais je vais me pencher sur...

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Tags: goûter, sans gluten, enfants, sans lait, sans lactose, sans beurre

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14 septembre 2020

Gâteau aux prunes (sans gluten)

Ah ! Les questches ! Je les aime tellement ... (on parle de leurs bienfaits ici - clic !). Hier, j'ai rapidement préparé un gâteau aux prunes sans gluten pour ma tribu et ils se sont régalés ! J'ai repris la préparation du cherry cake partagé ici (clic)....

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Tags: goûter, dessert, fruits, enfants, saison

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11 septembre 2020

Tian de légumes

On se remémore de bons moments de cet été... Ce jour-là, mes parents venaient nous retrouver à la maison pour quelques jours autour de mon anniversaire ! Pour l'occasion, avec mon fils, nous avons réalisé un petit plat de légumes, assez léger pour le...

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Tags: légumes, cuisine saine, saison, repas du soir, végétarien, été

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9 septembre 2020

Gâteau au fromage

Oh la la !! Ca fait bien longtemps que je n'ai publié sur le site ! Pourtant, je vous rassure : on a mangé tous les jours et des bonnes choses ;) Je n'ai pas toujours la pensée ni le temps d'immortaliser le plan par un cliché, et après j'oublie de partager...

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Tags: enfants, repas du soir

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24 juin 2020

Tarte estivale

Je ne sais pas pour vous, mais en été, le repas du soir c'est salade et crudités ! C'est quand même ce que nous suggère la chrononutrition ! Favoriser au dîner les légumes (crus et/ou cuits) et une petite portion de protéines (poisson ou viande maigre)....

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Tags: légumes, plat complet, enfants, repas du soir, été

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