Trio en cuisine

2 décembre 2015

Carrot-muffins sans gluten

Avec ce temps maussade, mais bien normal, c'est l'automne, j'ai pensé à des petits gateaux qui réchauffent par leur gout, leur odeur, leur saveur... Je voulais un gouter sain, et j'ai réussi !! Sauf que pupuce en a mangé beaucoup... Du coup, j'ai revisité...

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Tags: légumes, goûter, sans gluten, fruits, gâteau

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26 novembre 2015

Pain extra aux graines, sans gluten

J'ai eu une révélation !! J'ai tenté plusieurs réalisations de pains sans gluten, et pour nombre d'entre eux, je n'ai pas osé les publier. Certains étaient délicieux mais juste à la sortie du four, d'autres ne supportaient pas la congélation, et pour...

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Tags: goûter, sans gluten, petit déjeuner

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20 novembre 2015

Parmentier au saumon

Avec l'automne qui arrive, finalement mais soudainement, j'ai préparé un nouveau parmentier. Ca sera peut-etre la mode de cette année !! (j'en prévois un pour une idée de repas de fetes, mais chuttt ... c'est encore un secret en préparation...). Je n'en...

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Tags: plat complet, poisson, pomme de terre

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18 novembre 2015

Parmentier au chou-fleur

Parfois, j'ai envie de revisiter nos classiques culinaires. Je vous propose ce jour une version revisitée du traditionnel hachis parmentier, mais je vous laisserai sous peu une très originale... Plat familial dans de nombreux pays, il est également économique...

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Tags: plat complet

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11 novembre 2015

Verrine d'automne

Avec la diversité des fruits d'automne que nous avons à disposition, il est très facile de créer un dessert rapide ou un gouter improvisé. A la maison, nous ne mangeons que très peu de dessert, si ce n'est une compote quand les enfants mangent à l'extérieur,...

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Tags: chocolat, goûter, dessert, fruits, épices

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4 novembre 2015

Muffins aux pépites de chocolat

Et voici notre seconde version de muffins délicieux et légers...avec des pépites de chocolat ! Vous pouvez aisément préparer des copeaux de chocolat en découpant des carreaux de chocolat dessert en fines lamelles puis en faisant des petits morceaux. C'est...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, petit déjeuner

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31 octobre 2015

Carottes multicolores roties

Avec l'arrivée de l'automne et des journées courtes et fraiches, bien souvent on ne sait pas quel menu organiser afin de varier. Je vous propose aujourd'hui un accompagnement d'une viande rotie ou un repas du soir après une assiette de crudités, de salade...

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Tags: légumes, cuisine saine, saison

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28 octobre 2015

Muffins pommes, poires, fruits rouges ou....

C'est l'automne, il ne fait pas très beau (c'est parfois un doux euphémisme...), et c'est les vacances ! Voilà, s'il en fallait, des excuses pour se retrouver autour d'un bon gouter ou d'un petit-déjeuner sympathique... Bien évidemment, il est sans gluten....

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Tags: goûter, sans gluten, fruits, petit déjeuner

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23 octobre 2015

Petits gateaux au citron (sans oeuf)

Dans la série des petits gateaux, j'ai voulu un mercredi sans soleil amener quelques rayons chaleureux dans notre cuisine pour un gouter savoureux et gai (vous pouvez également les manger au petit déjeuner !). Oui, mais voilà, les oeufs s'étaient envolés...

Posté par nature divine à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, sans gluten, petit déjeuner, sans œuf

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20 octobre 2015

Velouté vert de fin d'été

Avec l'automne et ses belles couleurs chaudes, dégradés de jaune orangé, j'avais envie d'une soupe me rappelant l'été. J'avais congelé des fanes de radis et je me suis servie pour nous préparer un velouté. Il a été très vite préparé, avec un gros oignon,...

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Tags: entrées, légumes

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