sans lactose - Trio en cuisine

sans lactose

16 février 2021

Crêpes pour Mardi gras (ou autre...)

Notre calendrier est parfois bien sympathique ! Encore une occasion pour se régaler avec les petits ou les grands enfants ! :) C'est donc aujourd'hui Mardi Gras ! Mais Mardi Gras / Chandeleur ... quelle est la différence ? Contrairement à la Chandeleur,...

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Tags: goûter, sans gluten, plat complet, enfants, saison, gourmandises, sans lactose, repas du soir, facile, sans beurre

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10 février 2021

Crinkles au chocolat sans gluten, sans oeuf, sans lait ... mais délicieux

Crinkles, vous connaissez ? Cela fait des années que je n'en avais pas fait car je n'avais pas tenté de modifier ma recette pour l'adapter au Sans gluten ! Je vous propose une recette goûteuse de ces "cookies de Noël", ou crinkles au chocolat, sans allergèns...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, avec les doigts, enfants, sans œuf, gourmandises, sans lait, sans lactose, sans beurre

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7 janvier 2021

Pizza maison sans gluten

Ah ! Les pizzas ! Qui n'aime pas ?... Mon mari aime ça, et ce quelque soit la garniture et la saison... Bien qu'il ait une préférence pour la traditionnelle Reine (tomate, jambon, champignon)... Il s'est malgré tout régalé avec une pâte à pizza sans gluten...

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Tags: sans gluten, plat complet, cuisine du Monde, enfants, sans œuf, sans lait, sans lactose, sans beurre

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20 novembre 2020

Cinnamon rolls ou brioches à la cannelle

Un petit air de gourmandise, hum !! J'aime ça ! Et cette recette n’est ni très grasse ni très sucrée, parfaite pour se faire plaisir en gardant la vitalité et la santé ! En plus la cannelle est anti-infectieuse, alors autant en profiter ! ;) Ca sent bon,...

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Tags: goûter, sans gluten, gourmandises, sans lait, sans lactose, sans beurre

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8 octobre 2020

Gâteau super moelleux sans gluten

Avec cette arrivée -trop- rapide de l'automne, j'ai envie de cuisiner et notamment de pâtisser, mais le temps me manque... J'ai envie de brioche, de pain brioché, de pain viennois... mais sans gluten, c'est un peu compliqué. Mais je vais me pencher sur...

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Tags: goûter, sans gluten, enfants, sans lait, sans lactose, sans beurre

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3 juin 2020

Gâteau au chocolat d'un grand chef !

Une petite découverte que je tiens à vous faire partager. C'est un gâteau au chocolat sans gluten (encore un !) mais également sans oeuf, mais surtout créé par un grand chef étoilé Philippe Etchebest. Il a présenté cette recette dans Top Chef, émission...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, dessert, enfants, sans lait, sans lactose, sans beurre

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27 mars 2020

Velouté aux champignons

Avec les températures qui chutent, nous étions tous ravis hier soir de nous retrouver autour d'un bon velouté aux champignons. Je n'en avais jusqu'à présent jamais fait mais mon petit mari en avait envie, alors... Eh bien, je suis super contente ! C'est...

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Tags: sans gluten, sans œuf, soupe, sans lactose, repas du soir

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23 mars 2020

Pizza sans gluten

Nous avons un peu plus de temps en famille en ce moment... et il me faut faire 2 repas par jour pour 3 personnes alors que je suis généralement seule les midis... Pour faire plaisir à mes gourmands, hier soir, c'était PIZZA !! Oui mais pizza sans gluten...

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Tags: sans gluten, avec les doigts, enfants, sans œuf, sans lait, sans lactose, repas du soir

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23 mars 2020

Desserts végétaux : qu'en penser...

Je vous ai parlé à plusieurs reprises des soucis liés au lait de vache qui est de plus hyper consommé dans nos sociétés... mais dont peu de personnes ne fait le lien avec l'ostéoporose ou l'accroissement inquiétant d'apparition des cancers... Mon mari...

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Tags: dessert, enfants, cuisine saine, diététique, gourmandises, sans lactose, repas du soir, végétarien

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9 janvier 2019

Gaufres sucrées sans gluten, sans produit laitier, sans oeuf (sans GLO)

Après les temps de fêtes et avec les premiers froids qui arrivent, une petite envie de gourmandise est apparue... Pour faire plaisir à ma fille qui révise pour ses partiels, je lui ai concoté des gaufres sucrées, mais bien sûr : sans gluten (pour moi),...

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Tags: goûter, sans gluten, avec les doigts, enfants, sans œuf, sans lait, sans lactose

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