19 septembre 2017

Meringues

Il est des gourmandises qui ne sont pas bonnes pour la santé, car elles n'apportent pas grand chose en termes nutritionnels à notre organisme, mais malgré tout, on en raffole. Cette après-midi, mes jeunes ont voulu faire un petit goûter qui sorte de l'ordinaire (gâteau, biscuits, cookies, entremets....). Ils ont préparé des meringues toutes simples mais très bonnes. Allez : pour 2 blancs d'oeufs, 125 g de sucre complet Fouetter les blancs en neige en incorporant doucement le sucre. Quand les blancs sont bien montés, et forment... [Lire la suite]
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11 septembre 2017

Gelée rouge

Eh voilà la rentrée passée ! J'espère que vous avez tous pu profiter de votre été pour vous reposer, vous ressourcer, partager des moments agréables avec votre famille et vos amis. Que vous avez fait plein de belles rencontres, de chouettes découvertes, tant culturelles qu'alimentaires... Rentrée rime souvent avec petit coup de blues car les vacances sont finies et on redoute ce temps de l'automne où les journées raccourcissent et quand on ne peut plus bénéficier des fruits de l'été. S'il est bien un fruit que l'on aime se délecter... [Lire la suite]
Posté par nature divine à 13:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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