Trio en cuisine

30 mai 2016

Bouchons au chocolat sans gluten ni lactose !

J'ai réfléchi quelques minutes au nom que je pourrai donner à ces charmants et goûteux petits morceaux de gâteau au chocolat. Si je l'avais appelé ainsi, je trouve que çe ne sonnait pas très bien. Mini-muffins ? Pff ce n'est pas dans des caissettes et...

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Tags: chocolat, goûter, sans gluten, gâteau, avec les doigts, gourmandises, sans lactose

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25 mai 2016

Riz à la niçoise

Que faites-vous quand vous avez cuit un peu trop de riz ? Vous finissez malgré tout votre plat ? Vous le jetez ? Vous en faîtes une salade avec du thon, de la tomate, du concombre, etc... Vous en faites tout un plat (ou une coquille) avec du poisson et...

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Tags: sans gluten, sans lactose

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17 mai 2016

Mini cakes salés sans gluten sans oeuf

Il ne vous arrive jamais de constater qu'il est l'heure de se mettre à table et que rien n'est prêt ? Que vous avez été occupé(e) à mille tâches différentes et que le temps a passé (trop) vite ? Ne vous est-il jamais arrivé de vous poster devant le frigo...

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Tags: entrées, salades, sans gluten, plat complet, avec les doigts, sans œuf

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13 mai 2016

Avec la patate douce...

Qu'est-ce qui est orange ou blanc, de forme patatoïdale, avec une peau un peu rugueuse et marron/rouge, d'un goût sucré et doux, et qui plaît à tous, les petits comme les grands ? Facile, c'est dans le titre !! C'est la patate douce ! Je ne connais personne...

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Tags: légumes, cuisine du Monde, avec les doigts, enfants

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10 mai 2016

Champignons à la crème

Mon filleul est venu à la maison quelques jours dans le but de réviser pour son concours de professeur des écoles. J'ai voulu lui faire plaisir au niveau des repas et lui cuisiner ce qu'il avait envie ou ne connaissait pas. C'est ainsi que nous avons...

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Tags: entrées, salades, sans gluten

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6 mai 2016

Pizza improvisée...

Parfois on manque d'inspiration pour composer les menus, notamment ceux du soir... On est un peu fatigué par la journée, ou on n'a pas envie de se mettre à cuisiner. Bien évidemment, il faut composer avec les repas des différents membres de la famille,...

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Tags: cuisine du Monde, avec les doigts

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4 mai 2016

Salade de chicons

Pour ce printemps qui traîne à s'installer, je vous propose une petite recette de salade d'endives, qui reste un légume d'hiver. Je l'ai préparée il y a quelques temps pour notre repas du soir, mais bien souvent, ma fille emmène une semblable pour son...

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Tags: salades, plat complet

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